quinta-feira, 25 de junho de 2009

Arroz de atum

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Receita
Você vai precisar de:

1 xícara de arroz

2 latas de atum

1 ovo

2 colheres (sopa) ÓLEO SOYA

salsa se quiser

2 dentes de alho picado

Como preparar:

Frite o alho no ÓLEO SOYA, acrescente o arroz

e frite mais um pouco, junte água e o óleo das latas de atum,

cozinhe até o arroz secar. Cozinhe o ovo, reserve.

Parta o ovo e o atum aos bocadinhos,

junte numa travessa com o arroz, acrescente a salsa e misture bem.

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Tenha a sua liberdade financeira

LIBERDADE

Bem vindo ao mundo das oportunidade do sucesso financeiro.

É muito fácil agora ter a sua liberdade, quem não que ter aquele dinheiro extra no final de semana!

Tendo que apenas que dedicar duas horas de seu tempo livre, ou mas caso assim você desejar. Venha juntar-se a uma equipe de vencedores , e ser o mas novo vencedor . Mande no seu e-mail o endereço completo , o seu nome completo.

não tenha medo seu endereço vai ficar em sigilo absoluto.

o meus e-mails são: cintia225@gmail.com

cintiarecife@ig.com.br

Não perca mas tempo, vamos juntos trabalhar e termos a nossa liberdade que tanto queremos .

Você joven com mas de 18 anos curse a sua faculdade sem medo das mensalidades, e as donas de casa assim como eu que não tinha renda e dependia do dinheiro do marido, HOJE a história é outra ! eu continuo sendo dona de casa e nas horas vagas eu trabalho no conforto de minha casa enquanto o meu filho está na escola.


Salada enriquecida

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Receita

Você vai precisar de:

1 xícara (chá) proteína texturizada de soja branca SOYA

1 xícara (chá) água quente

1 lata de atum

1 cebola pequena picadinha

1 colher (sopa) salsa picadinha

1 colher (chá) suco de limão

2 colheres (sopa) maionese PRIMOR

1 colher (sobremesa) mostarda sal a gosto salada de folhas verdes

Como preparar:

Coloque a proteína texturizada de soja de molho na água quente por 15 min.

Escorra a água e esprema bem.

Reserve.

Misture os outros ingredientes, acrescente a proteína texturizada de soja

e misture até ficar homogêneo.

Sirva acompanhada da salada de folhas verdes.

Empada de carne seca e jerimum

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Receita
Você vai precisar de:

Recheio

1 ½ xícara (chá) de cebola picadinha

4 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de MARGARINA SOYA

4 tomates picados sem pele

50g de jerimum cortado em cubos

500g de carne seca dessalgada e desfiada

2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de salsa picada

1 colher (sopa) de água Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo tradicional tipo

1 2 colheres (sopa) de água

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional tipo 1

1 xícara (chá) de MARGARINA SOYA (200g)

1 gema Sal a gosto

Para pincelar 1 gema ligeiramente batida

Como preparar:

Em uma panela média, doure a cebola e o alho na margarina SOYA,

junte os tomates e refogue até desmancharem.

Acrescente o jerimum, a carne seca, a água e cozinhe em fogo baixo até a abóbora ficar macia.

Retire a abóbora e amasse-a Volte a panela e misture bem.

Adicione a farinha dissolvida na água e cozinhe até encorpar.

Reserve. Em uma vasilha, misture a farinha com a margarina SOYA,

a gema, até obter uma massa úmida e homogênea.

Divida a massa em duas partes.

Com uma parte da massa forre um refratário médio de 19x 30cm,

untada com margarina SOYA e enfarinhada,.

Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

Pincele a gema e asse em forno médio (180ºC),

preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.

Sirva quente.

Bombocado de proteína


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Receita
Você vai precisar de:

1 1/2 xícaras (chá) proteína texturizada de soja branca SOYA

1 ovo

4 colheres (sopa) farinha de trigo SOL

1 colher (sopa) margarina DELÌCIA

1 pacote (50 grs) coco ralado

7 colheres (sopa) açúcar bem cheias

2 xícaras (chá) leite de coco

Como preparar:

Deixe a proteína texturizada de soja de molho em água morna por 20 min.

, escorra bem a água. Misture a proteína com os outros ingredientes.

Coloque em forminhas para empada untadas, e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

Bolo de Goiabada

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Receita

Você vai precisar de:

1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

½ xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de MARGARINA SOYA

2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional tipo

1 1 colher (sopa) de fermento químico

Como preparar:

Leve ao fogo brando, a goiabada e o leite, misturando sempre,

deixe até formar um creme.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Em um liqüidificador, bata os ovos com o açúcar,

a margarina SOYA e a mistura reservada até ficar homogêneo.

Passe para uma tigela e misture delicadamente com a farinha

e o fermento até ficar homogêneo.

Coloque em uma fôrma de furo central , untada com margarina SOYA e enfarinhada.

Asse em forno médio (180ºC), preaquecido,

por cerca de 35 minutos ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.

Retire do forno e desenforme morno.

Bolo de Laranja

Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • 200g (2 tabletes) de Margarina Primor Forno e Fogão
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 gemas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 4 claras em neve
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
Como preparar:
Bata na batedeira a Margarina Primor Forno e Fogão
com o açúcar e as gemas, até obter um creme.
Diminua a velocidade, acrescente a farinha e o fermento peneirados,
aos poucos, alternando com o suco de laranja.
Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve
e as raspas de laranja, misturando delicadamente.
Coloque numa fôrma de furo central (grande) untada e enfarinhada.
Leve ao forno (médio) por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco.

Bolo de Chocolate Crocante

Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • BOLO:
  • 200 g de margarina Primor + 2 colheres (sopa)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • 1 cálice de licor
  • 1 pacote de biscoito maisena picado
  • 250 g de nozes picadas 1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes

  • COBERTURA:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • CROCANTE
  • : 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina Primor
Como preparar:
Na véspera, bata a margarina Primor em creme juntando aos poucos
o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos e o licor.
Desligue a batedeira e acrescente os biscoitos picados, as nozes (somente 150 g)
e as uvas passas.
Forre uma forma com papel-alumínio,
despeje o conteúdo em uma forma redonda de 20 cm
e leve à geladeira.
No dia seguinte, desenforme em um prato
e espalhe a cobertura sobre o bolo.
Para preparar a cobertura, misture em banho-maria
o creme de leite com os tabletes de chocolate e o açúcar.
Para o crocante, deixe caramelar
2 xícaras (chá) de açúcar com 1 xícara (chá) de água.
Depois acrescente 2 colheres (sopa) de margarina Primor.
Misture 100 g de nozes bem picadinhas.
Espalhe essa mistura sobre uma superfície de mármore untada,
espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante.
Coloque em cima do bolo.
Sirva gelado.

Arroz de Forno Crocante

Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • 1 xícara (chá) de ARROZ TIPO 1 PARBOILIZADO PRIMOR
  • 1 xícara (chá) de farinha de pão torrado
  • 4 colheres (sopa) de margarina PRIMOR
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha e manjericão)
  • sal a gosto
  • 100g de salame cortado em tirinhas
  • 3 ovos cozidos picados
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de ervilha
Como preparar:
Prepare o arroz PRIMOR conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso prepare a farofa crocante
misturando a farinha de pão torrado, a margarina PRIMOR, o alho, as ervas e sal.
Reserve.
Quando o arroz estiver pronto, misture com os demais ingredientes
e coloque em um refratário.
Polvilhe a farofa por cima do arroz e leve ao forno quente (200ºC),
preaquecido, para gratinar ou até a farofa dourar levemente. Sirva quente.

Dica 1: utilize sobras de arroz cozido para preparar essa receita.

Dica 2: o salame poderá ser substituído por outro frio de sua preferência.

Rendimento: 4 porções

Torta Delicada de Atum com Seleta de Legumes


Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • MASSA
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo tipo 1
  • 1 xícara (chá) de MARGARINA PRIMOR (200g)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de sal

  • RECHEIO
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de MARGARINA PRIMOR
  • 2 tomates médios, sem pele, sem sementes e picados
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 embalagem de atum em conserva escorrido
  • 1 lata de seleta de legumes escorrido
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo tipo 1
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para pincelar
  • 1 gema de ovo batido
Como preparar:

MASSA

Misture a farinha com a PRIMOR com as pontas dos dedos
até formar uma farofa úmida.
À parte, bata o ovo com a gema, o leite e o sal.
Adicione à farofa e amasse até formar uma massa macia e lisa.
Embrulhe e leve à geladeira por 15 minutos.

RECHEIO
Doure a cebola e o alho na PRIMOR aquecida.
Adicione os tomates e refogue até murchar.
Misture os demais ingredientes, deixando a farinha
e o creme de leite por último.
Acerte o sal e deixe esfriar para utilizar.

MONTAGEM
Com um rolo de macarrão, abra uma parte da massa
e forre o fundo e as laterais de uma fôrma
de aro removível (25cm de diâmetro),
espalhe o recheio já frio, abra o restante da massa
e cubra a torta.
Retire as sobras de massa das bordas, enrole
as bordas da torta como para empanadas.
Com as sobras de massa, recorte folhas
ou flores para enfeitar a torta.
Pincele a gema batida e asse em forno médio (180ºC),
preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Pão de Queijo


Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • 50g de Gordura Vegetal Primor
  • 500g de queijo meia cura ralado
  • 200g de polvilho azedo
  • 350g de polvilho doce ou fécula de mandioca
  • 250ml de leite
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros óregano e sal a gosto
Como preparar:
Bata numa batedeira o queijo meia cura e o sal.
Junte a gordura e misture. Adicione os ovos, o polvilho azedo e a fécula.
Continue batendo até a massa ficar homogênea.
Faça bolinhas, passe no queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido*
para assar durante 20 minutos em temperatura média (180ºC).
* Preaqueça o forno durante 15 minutos.
DICA:
Recheie o pão de queijo com requeijão ou queijo cheddar

Tilápia com legumes e arroz de alho

  Vou passar a receita para vocês meus seguidores.                    Tilápia com legumes e arroz de alho 1. tilápia média. 2. 200 gr de leg...