Vou passar a reiceita para vocês meus seguidores.
Tilapia com legumes e arroz de alho
1. tilapia média.
2. 200 gr de legumes(o pré cozido e o brocules), três tomates cereja, duas batatas mini ( ja cozinhada e refolgada) quatro tiras de cenoura passada no mandolim, cebolas em cubos médios, quatro cubos de pimentão veermelho, quatro cubos de pimentão amarelo, um broto de couve-flor, salsa a gosto.
3. uma porção de arroz de alho, aproximadamente 200gr.
4. sal com pimenta para temperar o peixe.
5. limon peper para temperar os legumes.
6. dois dentes de alho para refogar o arros.
7. óleo composto saborisado para assar o peixe e refogar os legumes.
Passo a passo de como executar o prato.
1. Em uma frigideira ante aderente coloque o óleo composto e deixe esquentar, não voou falar o temppo pois depende da potencia de cada chama de seu fogão. Esquentou coloque o peixe ja temperado com sal e pimenta do reino.( Lembre-se a tilapia é um peixe que pega o sal muito rápido tenha bastante cuidado a usar o sal.)
2. Já com o óleo quente coloque o peixe e dexei dourar tanto de um lado quanto o outro.
3. Em uma outra solter com o óleo composto, coloque os legumes nesta sequência: as cenouras devem está cruas, saltei elas coloque o brocules e o couve flor, as batatas mine e saltei elas, logo após coloque o limon peper e refogue mais um pouco em fogo brando logo em seguida coloque a cebola e os pimentões, refogue uns quize segundo e acrescente as tomates cereja saltear mais um pouco e finalize com salsa picada.
4. Refoge dois dentes de alho no óleo composto e todo cuidado para não queimar ele, coloque uma colher de chá de manteiga e acrescente as 200gr de arroz branco cozido.
Montagem do prato.
1. em um prato raso de sua preferência o ideal é quadrado, colque o peixe assado, os legumes refogados mantendo uma distância de cada item e o arroz seguindo a montagem do vídeo.
2. Enfeite com sua preferência o arroz e sirva a seguir.
3. Essa porção serve uma pessoa.
4. Lembre-se nessa quantidade se tem 300gr de proteina, 200gr de legumes e 200gr de arroz, totalizando 700gr de alimentos sendo inseriso no seu estômago e caso se for comer com liquído poderá chegar a 1kg de alimento.
Pode parecer brincadeira mais não é devvemos comer com responsabilidade para depois não ficar impachada ou com estômago alto. Essa é a dica que deixo.
Sou Cíntia Rocha cozinheira e chefe de cozinha.
me siga nas minhas redes socias:
youtube:@bycintiarocha
kwai:@bycintiarocha
tiktok:@bycintiarocha
instragram:@bycintiarocha
Nenhum comentário:
Postar um comentário