Bombocado de proteína

1 1/2 xícaras (chá) proteína texturizada de soja branca SOYA

1 ovo

4 colheres (sopa) farinha de trigo SOL

1 colher (sopa) margarina DELÌCIA

1 pacote (50 grs) coco ralado

7 colheres (sopa) açúcar bem cheias

2 xícaras (chá) leite de coco

Deixe a proteína texturizada de soja de molho em água morna por 20 min.

, escorra bem a água. Misture a proteína com os outros ingredientes.

Coloque em forminhas para empada untadas, e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.