Ingredientes:
3 postas de peixe (garoupa)
2 cebolas picadas
2 tomates picados sem pele
3 folhas de louro
1 alho poró fatiado bem fino
1 pimenta dedo de moça picada
1 molho de coentro picado
3 batatas fatiadas bem finas
Suco de 1 limão
Sal grosso
Modo de Preparo:
Coloque sal no peixe e deixe salgar.
Em uma panela, adicione:
Azeite, cebolas, tomates, folha de louro, alho poró, pimenta, batata, coentro e suco de limão.
Por último, coloque o peixe na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, até que as batatas fiquem macias
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