BOLO DE CASCA DE BANANA.

INGREDIENTE

MASSA

4 CASCA DE BANANA

2 OVOS

2 XÍCARAS DE CHÁ  DE LEITE

2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA

3 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR

3 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE ROSCA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

COBERTURA

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR 

1 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA 

4 BANANAS

1/2 LIMÃO

PASSO A PASSO

LAVE AS BANANAS E DESCASQUE .

 SEPARE 4 XÍCARAS DE CASCA PARA FAZER A MASSA BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE, NA GELADEIRA. 

BATA NO LIQUIDIFICADOR AS GEMAS , O LEITE , A MARGARINA , O AÇÚCAR E AS CASCA DE BANANA. 

DESPEIJE ESSA MISTURA EM UMA VASILHA E ACRESCENTE A FARINHA DE ROSCA. MEXA BEM . POR ÚLTIMO , MISTURE DELICADAMENTE AS CLARAS EM NEVE  EO FERMENTO.

LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS

COBERTURA

QUEIME O AÇÚCAR EM UMA PANELAE JUNTE A ÁGUA , FAZENDO UM CARAMELO.

ACESCENTE AS BANANAS CORTADAS EM RODELAS E O SUCO DE LIMÃO. COZINHE.

CUBRA O BOLO AINDA QUENTE

VALOR CALORICO DA PORÇÃO: 224,68 KCAL

RENDIMENTO : 20 PORÇÕES

TEMPO DE PREPARO: 1h10