PÃEZINHOS DE BATATA COM SAZÓN

INGREDIENTES

50g DE FERMENTO EM PÓ

2 ENVELOPES DE SAZÓN AMARELO

1 COLHER DE SOPA DE AJI-SAL

2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA

2 COLHERES DE SOPA DE GORDURA VEGETAL HIDROGENADA

1 XÍCARA DE LEITE FRIO

3 OVOS 

4 BATATAS MÉDIAS COZIDAS E AMASSADAS

1 kg DE FARINHA DE TRIGO

MODO DE PREPARO

MISTURE O FERMENTO , PREVIAMENTE DISSOVIDO EM UM POUCO E ÁGUA MORNA , O SAZÓN , O AJI-SAL , O AÇÚCAR , A MANTEIGA , GORDURA VEGETAL , O LEITE E A BATATAS.

JUNTE A FARINHA , AOS POUCOS , AMASSANDO ATÉ  SOLTAR DAS MÃOS . FAÇA OS  PÃEZINHOS COM POÇÕES DA MASSA ,COLOQUE EM UMA ASSADEIRA POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E ESPERE CRESCER ATÉ DOBRA DE VOLUME .

LEVE AO FORNO MÉDIO  (180 GRAUS ) , PRÉ-AQUECIDO , POR CERCA DE 20 MINUTOS OU ATÉ QUE DOUREM .

SIRVA EM SEGUIDA.

RENDIMENTO : 40 PÃEZINHOS