Filé de frango empanado e casca de banana frita

Evite desperdícios e aproveite esta receita

Ingredientes:
4 filés de frango com aproximadamente
150g cada
2 pães franceses velhos
1 ovo Cascas de
3 bananas
Óleo para fritar (o necessário)

Modo de Preparo
Corte os pães em pequenos pedaços e bata-os em
um liquidificador até que virem farinha.
Coloque em um recipiente e reserve.
Com o auxílio de um garfo, bata os ovos.
Passe cada filé de frango no ovo e depois na farinha de pão francês.
Em uma frigideira esquente o óleo e frite os filés.
Reserve-os.
Corte as cascas de banana em tiras
e frite-as no mesmo óleo até que fiquem crocantes.