Ingredientes:
1 frango aberto
batatas
sumo de 1 limão
sal, pimenta e alho em pó
2 cebolas grandes
Preparação
Colocar parte da cebola, cortada às rodelas, no centro do tabuleiro do forno, por cima as batatas cortadas em cubos e a restante cebola por cima das batatas, temperar com sal (pouco) e pimenta.
Temperar o frango com o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó, esfregando por fora e por dentro, colocá-lo, aberto e com a pele virada para cima, na grade do forno.
Colocar ambos (grade e tabuleiro) no forno, separados por um espaço, deixar cozinhar durante 1.30h aprox, na temp 200º (resistências inferior e superior).
No final confira se o frango está assado (espetando um garfo na coxa deve sair um líquido trasnparente e não rosado), retire e corte aos pedaços. Junte às batatas no tabuleiro e coloque mais algum tempo no forno para dourar as batatas.
Nº de pessoas: 4
Sirva!
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