INGREDIENTES
Salada
100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
6 fatias de manga
10 morangos cortados ao meio
2 mussarelas de búfala
30 gramas de tomate seco
30 gramas de croutons
100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
6 fatias de manga
10 morangos cortados ao meio
2 mussarelas de búfala
30 gramas de tomate seco
30 gramas de croutons
Molho 1 xícara de azeite
1 colher de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de limão espremido
1 colher de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de limão espremido
MODO DE PREPARO
Para o molho, coloque os ingredientes em uma recipiente e mexa com uma colher.
Coloque as folhas no fundo do prato. Depois acrescente a manga, morangos cortados ao meio, mussarela de búfala, tomate seco e croutons. Para finalizar, derrame o molho por cima e sirva.
RENDIMENTO
1 porção
Josephine Bistrô - www.josephine.com.br
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