Omelete

Ingredientes:

– 6 ovos;

– 1 cebola grande;

– 3 shitakes médios;

– 1 pimenta verde;

– 1 pimenta vermelha;

– 200 gramas de bacon;

– cheiro verde.

Modo de Fazer:

– Refogue o bacon, as cebolas, os cogumelos e as pimentas ;

– Bata os ovos com um garfo;

– Salgue com parcimônia e acrescente o cheiro verde;

– Verta os ovos batidos sobre a mistura;

– Deixe coagular sem ressecar;

– Transfira para o prato.