Batatas fritas sequinhas

Descubra o segredo para deixar suas batatinhas iguais às do McDonalds 

Ingredientes

Batata em tiras, o suficiente 
1/2 colher(es) (chá) de amido de milho 
Sal à gosto 
Óleo de soja. 

Modo de preparo

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque óleo para ferver; quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue à gosto. Elas ficarão super sequinhas. 

Rendimento
1 porção.