Balas de goma de bricadeirinha


Ingredientes
  • 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha ou outra, a gosto (que combine com a cor do corante)
  • Corante à gosto
  • Açúcar cristal para polvilhar

  • Modo de Preparo
  1. Dissolva 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor em 2 xícaras de água
  2. Deixe repousar por um minuto
  3. Leve ao fogo mexendo sempre até desmanchar, sem ferver
  4. Acrescente 1 kg de açúcar e deixe ferver
  5. Junte 1 colher de sopa de essência e corante à gosto
  6. Despeje em um refratário untado levemente com óleo
  7. No dia seguinte, sem levar à geladeira, corte com uma faca que você vai passando em açúcar e corte as balas, tem que ser com força e sempre com açúcar para ajudar
  8. Vá cortando e passando no açúcar
  9. Disponha em uma assadeira bem polvilhada com açúcar cristal e deixe secar de um dia para o outro

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