segunda-feira, 22 de junho de 2009

Pão de Queijo


Receita
Para preparar este prato você vai precisar de:
  • 50g de Gordura Vegetal Primor
  • 500g de queijo meia cura ralado
  • 200g de polvilho azedo
  • 350g de polvilho doce ou fécula de mandioca
  • 250ml de leite
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros óregano e sal a gosto
Como preparar:
Bata numa batedeira o queijo meia cura e o sal.
Junte a gordura e misture. Adicione os ovos, o polvilho azedo e a fécula.
Continue batendo até a massa ficar homogênea.
Faça bolinhas, passe no queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido*
para assar durante 20 minutos em temperatura média (180ºC).
* Preaqueça o forno durante 15 minutos.
DICA:
Recheie o pão de queijo com requeijão ou queijo cheddar

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