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Me chamo Cíntia Rocha e vamos de receita.

Bora lá: 

Cookie de Frigideira

Ingredientes;

150 g de farinha de trigo;

 • 50 g de DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50%;

 • 125 g de manteiga ; • 100 g de açúcar mascavo ;

 • 2 g de sal ;

 • 50 g de glucose;

 • 150 g de NESTLÉ® Chocolate Ao Leite 

 • 125 g de NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo ;

 • 150 g de NESTLÉ® Chocolate Branco;

 • 5 g de essência de baunilha;

 • 50 g de ovo;

 • 5 g de bicarbonato;

 • 80 g de Pasta KITKAT®

Chocolate Quente 

 • 400 ml de NINHO® Leite Integral; 

• 200 ml de NESTLÉ® Creme de Leite 25%;

 • 5 g de essência de baunilha;

 • 1 unidade de raspas de laranja;

 • 80 g de DOIS FRADES® Chocolate 50%;

 • 100 g de ALPINO® Recheio e Cobertura

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata o açúcar com a manteiga até que fique um creme fofo . 

Adicione o ovo, a essência de baunilha, a glucose, o NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo derretido e o sal. Misture a farinha com o DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50% e o bicarbanato .

 Adicione os chocolates picados e despeje sobre a frigideira .

 Faça pequenos furos e aplique a pasta KITKAT® com o auxílio de um saco de confeitar .

 Leve ao forno preaquecido a 160 °C por 12 minutos . 

Sirva acompanhado do chocolate quente . 

Chocolate quente

Em uma panela, misture os ingredientes, menos as raspas de laranja, e leve ao fogo.

 Finalize com raspas de laranja.

 Sirva quente.

 Cookie Cookie Dica do Chef Você pode rechear com MOÇA® Caramelo salgado

Receita tirada da nestlé para esse inverno.

Esse é o meu canal no youtube.

Segue 

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