Arroz de São João 20 min


Autor: Ducoco

coco Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 50 g Coco Queimado Ducoco
• 1 cebola média picadinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de amendoins graúdos torrados e sem pele
• 3 colheres (sopa) de castanhas de caju moída
• 1 lata milho verde cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo
1Prepare o arroz branco normalmente e reserve. Em uma panela média coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
2Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes. Junte o milho verde e o Coco Queimado Ducoco e refogue por mais 3 minutos. Retire do fogo, acrescente as castanhas de caju e os amendoins.

3Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Misture no arroz branco já pronto.

Dificuldade fácil

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