Bolinho de talos, folhas ou cascas

Super fácil de fazer, garante uma refeição deliciosa


Ingredientes -
1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de água
- sal a gosto
- óleo para fritar.

Modo de Preparo
Bater bem o ovo e misturar o restante dos ingredientes. Fritar os bolinhos às colheradas em óleo quente. Escorrer em papel absorvente. Podem ser usadas: talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, folhas de cenoura, beterraba, nabo, rabanete, ou cascas de chuchu. Observação.: No caso dos talos da couve, couve-flor e brócolis recomenda-se fazer uma pré-fervura antes do preparo.

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