Picanha Frita



Ingredientes:
3 bifes de picanha grossos de mais ou menos 200 gramas cada.
Sal e pimenta a gosto.
Óleo para untar
Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês para acompanhar o prato.

Preparo:
Com uma faca efetue cortes diagonais no bife para penetrar o tempero.
Aqueça uma frigideira ou chapa de ferro (Melhor opção) e unte com óleo.

Frite os bifes a gosto (Mal passado ou Bem passado)...

Acompanhe para servir o pão francês, o vinagrete e a farinha de mandioca.

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