Creme de milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tomate pequeno picado (sem pele)
• 1 potinho de caldo de galinha KNORR
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho MAIZENA®

Modo de preparo:

1. Reserve 2 colheres (sopa) do milho.
2. No liquidificador, bata o milho restante com metade do leite. Reserve.
3. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue o tomate por 2 minutos.
4. Junte o potinho de caldo de galinha KNORR, o milho reservado, o milho batido e refogue por mais 3 minutos.
5. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Sirva quente.

Dica:
Sirva com peito de frango empanado e arroz branco.
 

Frango fácil

Ingredientes:

• 800 g de sobrecoxa de frango (com pele)
• 1 potinho de caldo de galinha KNORR
• 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Em uma assadeira pequena (28 x 18 cm), coloque as sobrecoxas e tempere com o potinho de caldo de galinha KNORR e o leite. Reserve por 20 minutos.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3. Leve ao forno por 20 minutos com a pele virada para baixo.
4. Vire as sobrecoxas com a pele para cima e asse por mais 20 minutos ou até dourar levemente.
5. Sirva em seguida.

Repolho recheado

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média cortada em cubos médios
• 1 repolho pequeno cortado em cubos grandes
• 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médio
• 1 potinho de caldo de carne KNORR
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 1 minuto.
2. Junte o repolho, o pimentão, o potinho de caldo de carne KNORR e o extrato e refogue por mais 3 minutos.
3. Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos ou até o repolho ficar macio e a água secar.
4. Acrescente o coentro e a cebolinha. Misture e reserve por 2 minutos. Sirva quente.

Picanha ao forno

Ingredientes:

• 1 quilo de picanha
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
• 2 potinhos de caldo de carne KNORR

Para cobrir:

• Papel alumínio

Modo de preparo:

1. Em uma assadeira pequena (28 x 18 cm), coloque a picanha e tempere com o molho de mostarda e os potinhos de caldo de carne KNORR.
2. Cubra com o papel alumínio e reserve por 20 minutos.
3. Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
4. Leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
5. Sirva em seguida.

Dica:
Coloque a picanha com a capa de gordura voltada para cima.

Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho

Ingredientes:

• 1 quilo de peito de frango cortado em filés
• 100 g de queijo coalho cortado em palitos
• 1 mandioquinha média ralada
• 1 embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor limão e orégano

Para amarrar:

• Barbante

Modo de preparo:

1. Faça um corte nos peitos de frango, abrindo-os sem separar as partes, formando uma bolsa. Reserve.
2. Preencha a cavidade com 1 palito de queijo e uma porção de mandioquinha, pressionando
3. delicadamente para não abrir as laterais. Feche, amarrando bem para não abrir e sair o recheio.
4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5. Coloque os peitos recheados na embalagem do MEU FRANGO ASSADO KNORR Limão e Orégano, tempere e feche conforme instruções da embalagem.
6. Arrume o pacote em um refratário grande (35 x 22 cm) e asse conforme instruções da embalagem.
7. Coloque em uma travessa e decore a gosto. Sirva em seguida. 1 quilo de peito em filés grossos deverá ter aproximadamente 4 unidades grandes.
8.  

Dica:
Corte os palitos de queijo com aproximadamente 1,0 cm de espessura

Sobremesa gelada com calda de frutas vermelhas

·         Tempo de preparo: Mais de 1 hora

·         Serve: 2 porções porções

·         Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes:

·         2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor sem sabor

·         2 embalagens pequenas de iogurte BECEL PRO.ACTIV sabor pêssego (340g)

·         1 clara

·         2 colheres (sopa) de açúcar

·         1 xícara (chá) e meia de água

Calda:

·         1 xícara (chá) de água

·         4 colheres (sopa) de açúcar

·         1 xícara (chá) de frutas vermelhas picadas (amora, framboesa e morango)

Modo de preparo:

1.       Dissolva a gelatina na água conforme instruções da embalagem e coloque no liquidificador. Acrescente

2.      o iogurte BECEL pro.activ sabor pêssego e bata por 3 minutos ou até dissolver. Coloque em um refratário

3.      médio molhado e leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar com consistência de mingau. Reserve.

4.      Bata na batedeira a clara em ponto de neve firme e reserve.

5.       Em uma panela pequena junte o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos ou até

6.      obter uma calda em ponto de fio ralo.

7.       Coloque as claras novamente na batedeira e sem parar de bater junte a calda quente e continue

8.      batendo por 5 minutos ou até obter um merengue.

9.      Retire da batedeira e junte o creme reservado, misturando delicadamente.

10.   Molhe duas taças ou tigelas refratárias pequenas (8 centímetros de diâmetro) e coloque a mistura.

11.    Leve a geladeira por 2 horas.

Calda:
Em uma panela pequena junte a água, o açúcar, as frutas vermelhas e leve ao fogo médio por 10
minutos ou até formar uma calda grossa. Deixe esfriar.
Sirva a sobremesa gelada coberta com a calda de frutas.

Dica:
Utilize framboesas e amoras congeladas que são encontradas em superme

Talharim de pressão

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de água
• 1 potinho de caldo de galinha KNORR
• 1 embalagem de molho de tomate pronto (340g)
• 2 latas de sardinha em molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1 pacote de macarrão tipo talharim
• 1 colher (sopa) de coentro picado

Para cobrir:
1 xícara (chá) de batata-palha

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, coloque a água, o potinho de caldo de galinha KNORR, o molho de tomate, as sardinhas, a ervilha, o milho e o macarrão.
2. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por 3 minutos, contatos a partir do início da pressão. Retire todo o vapor e abra a panela.
3. Junte o coentro e misture delicadamente.
4. Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com a batata-palha. Sirva quente.

Torta cremosa de frango

Ingredientes:

RECHEIO

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 potinho de caldo de galinha KNORR
• 2 tomates médios sem sementes picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas água
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

MASSA

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

COBERTURA

• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 50 g de queijo fresco tipo parmesão ralado

Para untar e enfarinhar:

• Margarina
• Farinha de trigo

Modo de preparo:

RECHEIO

1. Em uma tigela misture o frango, metade do potinho e caldo de galinha KNORR, os tomates, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve.

MASSA

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma forma grande (30 cm de diâmetro). Reserve.
3. Bata no liquidificador o óleo, o leite, osovos, o potinho de caldo de galinha KNORR restante, a farinha e o fermento até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma reservada e cubra com o recheio.
4. Leve ao forno por 25 minutos .

COBERTURA

1. Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o queijo até ficar homogêneo. Reserve.
2. Coloque a cobertura sobre a torta já assada e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Brigadeiro de Micro

Brigadeiro é uma delícia. Sem ter que ficar um tempão mexendo o leite condensado na panela, muito melhor.  Então, esqueça o fogão e faça um brigadeiro express usando o seu micro-ondas.

rende 6 porções

Ingredientes

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• 
  1 lata de Leite condensado
• 
  1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 
  3 colheres de sopa deChocolate em pó
• 
  Granulado a gosto colorido

• Veja tabela de medidas e pesos
• Veja tabela de medidas

Modo de Preparo

• 01
  Numa vasilha grande de vidro, misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, na potência máxima, por 4 minutos.
• 02
  Retire, mexa vigorosamente e leve novamente ao micro-ondas por mais 4 minutos na potência 70%. Retire, volte a mexer e espere esfriar.
• 03
  Em copinhos descartáveis ou de vidro, distribua o brigadeiro e polvilhe com o granulado colorido.

Informaçãoes Nutricionais

Valor Calórico	291 kcal = 1218.36kJ
Carboidratos	45 g
Proteínas	6 g
Gorduras Totais	9.40 g
Gorduras Saturadas	5.50 g
Gordura Trans	0 g
Colesterol	0 mg
Fibra Alimentar	1.50 g
Sódio	71 mg

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADOS ROYAL

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADOS ROYAL
Ingredientes:

2 colheres (chá) de Fermento em Pó Royal

1 1/2 xícara (chá) água 

1 xícara (chá) de farinha de trigo

¼ xícara (chá) de amido de milho

1/2 colher (chá) de sal

2 cebolas grandes em rodelas

Modo de Preparo

Aqueça uma frigideira com bastante óleo e deixe em fogo baixo. Misture a água, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e divida em duas porções. Retire os anéis das rodelas. Coloque uma colher (chá) de Fermento em Pó Royal na metade da massa e vá passando os anéis e fritando. Quando acabar a primeira massa, coloque outra colher (chá) deFermento em Pó Royal na porção restante e continue passando os anéis e fritando até terminar.

Observação: essa massa serve para empanar banana, maçã ou camarão. 

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções