ÁGUA AROMATIZADA

Ingredientes

 

• 2 litros de água mineral gelada
• 1 laranja
• 1 limão siciliano picado em rodelas
• 1 carambola picada em rodelas
• Folhas de hortelã a gosto

 

Modo de preparo

 

• Em uma jarra transparente coloque 2 litros de água mineral gelada com 1 laranja em rodelas, 1 limão siciliano em rodelas e 1 carambola em rodelas. Acrescente folhas de hortelã (quantidade generosa) e leve à geladeira por 1 hora. Sirva com pedras de gelo.
• Tempo de Preparo: Mais de 1 hora  Porções: Servem 5 pessoas ou maisTipo: Bebida

MACARRÃO PRÁTICO AO MOLHO DE QUEIJO

Ingredientes

 

• 1 embalagem de creme de queijo KNORR
• 2 1/2 xícaras de água
• 3 xícaras de leite
• 1 embalagem de macarrão tipo penne (500g)
• 200g de presunto cortado em cubos pequenos
• 1/2 xícara de azeitona verde cortada em rodela
• 1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias finas
• 2 colheres de sopa cheiro-verde picado

 

Modo de preparo

 

• Em uma panela, coloque o creme de queijo KNORR e dissolva na água. Adicione o leite e o macarrão. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e o macarrão ficar cozido.
• Junte o presunto, a azeitona e o cogumelo e misture. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
• Retire do fogo, adicione o cheiro-verde e sirva em seguida. 
• Tempo de Preparo: 1 hora

  Porções: Servem 5 pessoas ou mais

  Tipo: Prato Principal
  
  

PASTEL DE CARNE

• Receita serve:5 porções
 
• Tempo de preparação30 a 60 min

INGREDIENTES

• 1 Colher(es) de sopa de óleo
• 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
• 1 Dente(s) de alho picado
• 500 Grama(s) de carne moída
• 1 Embalagem de tempero Meu Bife KNORR Alho Temperado
• 1 Unidade(s) de tomate, sem sementes, picado
• 1/2 Xícara(s) de azeitonas verdes picadas
• 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
• 1 Unidade(s) de rolo de massa de pastel (500g)

MODO DE PREPARO

• Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
• Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada e o líquido secar.
• Junte o tempero Meu Bife KNORR Alho Temperado e misture.
• Coloque o tomate e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos ou até secar.
• Retire do fogo e adicione o cheiro verde. Reserve até esfriar.
• Abra o rolo de massa e corte tiras de aproximadamente 25 cm x 20 cm.
• Coloque 2 colheres (sopa) de recheio frio no centro de cada retângulo de massa, umedeça as bordas com água, feche e pressione com um garfo para que a massa fique bem unida.
• Frite os pastéis no óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Saiba como dar um sabor único ao seu pastel de carne.

Pão de mandioquinha

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e amassada (500g)
¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
1 xícara (chá) de polvilho azedo (140g)
1 xícara (chá) de polvilho doce (120g)
25 g de bacon picadinho e frito (¼ xícara de chá)
½ colher (sopa) de sal
Alecrim picadinho a gosto
½ xícara (chá) de água (120ml)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sove bem a massa até obter uma mistura homogênea.
Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno alto a 200°C por +/- 25 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno e sirva em seguida.

 Dica: Pode ser molhado no requeijão ou na goiabada

RENDIMENTO

30 unidades

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Salada síria de macarrão

INGREDIENTES

200g de massa curta, cozida al dente
150ml de azeite extra virgem
6 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de cebola cortada em cubinhos
200g de berinjela com casca, cortada em cubinhos e escaldadas em água quente
50ml de vinagre
200g de grão de bico cozido al dente
100g de salame tipo italiano fatiado e picado em tiras
500g de tomate tipo italiano cortado em cubos e sem as sementes
1 xícara (chá) de folhas de hortelã fresco picadas
Sal, pimenta síria, orégano, zatar e temperos a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande refogue o alho e a cebola em 50 ml de azeite. Junte o vinagre e deixe ferver até evaporar bem. Desligue o fogo, junte os ingredientes restantes e misture delicadamente. Retifique os temperos. Leve para gelar e sirva como entrada.

Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (ABIMA)